اشیاء ووزن چکن سالم ایک عدد(ڈیڑھ کلو تک )اندر سے صاف کروالیں، دہی آدھا کپ، نمک حسب منشاء، لیموں کا رَس تین کھانے کے چمچ، سرکہ آدھا کپ، لہسن ایک کھانے کا چمچ پسا ہوا۔ ترکیب: پہلے چکن پر گہرے کٹ مزید پڑھیں

اشیاء ووزن: گوشت کا قیمہ آدھا کلو، بکرے کا مغز آدھا، مکئی کا آٹا دو کھانے کے چمچ،ثابت سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ بھون کر پیس لیں، ادرک، لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ، ہلدی آدھا چائے کا مزید پڑھیں

اشیاء ووزن سیخ کباب دس عدد، آلودوعدد ،پیاز(باریک لچّھے کا ٹ لیں)دو عدد،شملہ مرچ (رنگزمیں کاٹ لیں)دو عدد، لہسن ،ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ، تیل آدھا کپ،ہری مرچیں(سلائسزمیں کٹی ہوئی) چارعدد ، ہرا دھنیا (باریک کاٹ لیں)آدھا کپ، مزید پڑھیں

اشیاء ووزن چکن نہاری بنانے کیلئے آپ کو چاہے۔ چکن ایک کلو۔ نہاری مصالحہ ایک پیکٹ۔ پیاز ایک عدد کاٹ لیں۔ ہری مرچ تین عدد۔ تیل ایک کپ۔ ادرک لہسن کا پیسٹ ایک عدد۔ ادرک کٹی ہوئی ایک عدد۔ دہی مزید پڑھیں